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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

香りのふしぎ百科　１(五感のふしぎシリーズ)

巻次 １
著者名 栗原　堅三／編著
出版者 樹立社
出版年月 ２００３．４

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内101070449L010.6/A1/1地域書庫持ち出し禁利用可 

書誌詳細

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タイトルコード 1001101301297
書名 香りのふしぎ百科　１(五感のふしぎシリーズ)
巻次 １
シリーズ名 五感のふしぎシリーズ
著者名 栗原　堅三／編著
出版者 樹立社
出版年月 ２００３．４
ページ数 ５５ｐ
大きさ ３１ｃｍ
ISBN（10桁） 4-901769-09-X
分類記号 491.376
書名ヨミ カオリ　ノ　フシギ　ヒャッカ
内容紹介 嗅覚の特性である「香り」がテーマ。１巻では、においの正体、フェロモンの働き、サケの母川回帰など自然界の香りの「ふしぎ」を探る。花はなぜにおいを発するの？、赤ちゃんはお母さんのにおいがわかるの？など。
著者紹介 １９３６年横浜生まれ。東京工業大学理工学研究科博士課程修了。現在、青森大学学長。著書に「味覚・嗅覚」「味と香りの話」など。
件名 におい 香料
言語区分 日本語



目次


内容細目

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