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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

キッチンカービジネスのすべて　

著者名 山下 義／監修
出版者 同友館
出版年月 2022.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305582801673.97/ﾔﾀ22Y/自然公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001120153444
書名 キッチンカービジネスのすべて　
著者名 山下 義／監修 池田 安弘／監修 船橋 竜祐／著 小林 雅彦／著 木村 和広／著 松井 智／著 福田 まゆみ／著 島津 晴彦／著 遠藤 孔仁／著
出版者 同友館
出版年月 2022.11
ページ数 10,225p
大きさ 19cm
ISBN（10桁） 4-496-05633-8
ISBN（13桁） 978-4-496-05633-8
分類記号 673.97
書名ヨミ キッチン カー ビジネス ノ スベテ
内容紹介 店舗に固定されるビジネスとはまったく違う可能性を持つキッチンカービジネスの知識とノウハウを伝授。扱う商品から、出店場所、車・機材選び、使える補助金、多店舗展開のコツと事例まで解説する。
件名 屋台(料理)
言語区分 日本語



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