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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

生活を変えた食べ物たち　

著者名 シャーロット・Ｆ．ジョーンズ／文
出版者 晶文社
出版年月 ２０００．７

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1 県立館内070696711383/ｼﾞ/児童書庫持ち出し可利用可 

書誌詳細

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タイトルコード 1001100985450
書名 生活を変えた食べ物たち　
著者名 シャーロット・Ｆ．ジョーンズ／文 ジョン・オブライエン／絵 左京　久代／訳
出版者 晶文社
出版年月 ２０００．７
ページ数 ９２ｐ
大きさ ２２ｃｍ
ISBN（10桁） 4-7949-6444-7
分類記号 383.8
書名ヨミ セイカツ　オ　カエタ　タベモノタチ
内容紹介 ハンバーガー、七面鳥、マヨネーズ、シーザー・サラダ、マーマレード…。食べ物の名前に隠された、愉快な誕生の由来、驚くべき歴史や伝説の真実を大公開。「間違いを活かす発想法」「偶然を活かす発想法」の姉妹編。
著者紹介 〈ジョーンズ〉コロラド大学で創作を学ぶ。８４年「オンリー・チャイルド」でデビュー。数多くの雑誌に記事を執筆。邦訳書に「偶然を活かす発想法」など。
件名 食物 料理
言語区分 日本語



目次


内容細目

1 人名と食べ物
2 ビーフ・ストロガノフ
3 シーザー・サラダ
4 エッグ・ベネディクト
5 グラハム・クラッカー
6 ロブスター・ニューバーグ
7 アカデミア・ナッツ
8 メルバ・トーストとピーチ・メルバ
9 ルーベン・サンドウィッチ
10 ソールズベリー・ステーキ
11 サンドウィッチ
12 ［食べ物、考えるヒント］食べ物を取り締まる法律
13 地名と食べ物
14 ベイクド・アラスカ
15 ビッグ・アップル
16 ボローニャ
17 バッファロー・ウィングス
18 フィグ・ニュートンズ
19 マヨネーズ
20 ナツメグ
21 サーディン
22 七面鳥（ターキー）
23 ［食べ物・考えるヒント］　フード・フェスティバルの１２ヵ月
24 動物名と食べ物
25 ハンバーガーとタルタル・ステーキ
26 ホースラディッシュ
27 ホットドッグ
28 ハッシュ・パピーズ
29 サーロイン
30 ［食べ物・考えるヒント］　２４羽のブラックバード
31 食べて、飲んで、楽しく
32 カナッペ
33 チェス・パイ
34 オードブル
35 ロリポップ
36 パイ
37 プレッツェル
38 サンデー
39 ［食べ物・考えるヒント］　キャンディー史におけるかがやかしい瞬間
40 つい手が出る食べ物の名
41 ブレッド＆バター・ピクルス
42 ココナツ
43 ナス
44 マーマレード
45 ポー・ボーイ
46 パンパニッケル（ライ麦の黒パン）
47 ［食べ物・考えるヒント］　にせもののたわごと
48 比喩になった食べ物の名
49 パン屋の１ダース
50 ベーコンを家に持って帰る
51 コーニー（コーンの）
52 カウチ・ポテト
53 ハンブル（贓物）パイを食べる
54 冷えた肩肉を出す
55 ホットケーキのように売れる
56 豆がこぼれおちる
57 トップ・バナナ（実力者）
58 ガチョウを料理する
59 ［食べ物・考えるヒント］　つべこべ言わずにお金を払って
60 なるほどそうだったのか
61 カーニヴァル
62 カンパニーとコンパニオン
63 フォーム
64 ふるいわけ
65 貴族と貴婦人
66 パラサイト
67 早熟
68 サラリー
69 ユニオン
70 ［食べ物・考えるヒント］　フォーク一杯分の運命
71 「ごちそーさま」

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