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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本酒の人　

著者名 山同 敦子／編著・写真
出版者 フィルムアート社
出版年月 2018.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305306862588.52/ｻｱ182/自然公開持ち出し可利用可 
2 県立館内102050119L588.5/Y2/1地域書庫持ち出し禁利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001103492444
書名 日本酒の人　
副書名 仕事と人生
著者名 山同 敦子／編著・写真 廣木 健司／著 五十嵐 哲朗／著 高嶋 一孝／著 今村 友香／著 庄司 隆宏／著 森谷 康市／著
出版者 フィルムアート社
出版年月 2018.2
ページ数 239p
大きさ 19cm
ISBN（10桁） 4-8459-1645-0
ISBN（13桁） 978-4-8459-1645-0
分類記号 588.52
書名ヨミ ニホンシュ ノ ヒト
副書名ヨミ シゴト ト ジンセイ
内容紹介 恵まれた出会いがあったからこそ、そこで出会えた人たちに恥ずかしくない酒造りがしたい-。飛露喜の廣木健司、白隠正宗の高嶋一孝など、日本酒の造り手6人の仕事と人生に迫ったロングインタビュー。
著者紹介 東京生まれ。上智大学文学部卒業。食と酒のジャーナリスト、酒ノンフィクション作家。
件名 清酒製造業
言語区分 日本語



目次


内容細目

1 飛露喜   9-48
廣木 健司／述
2 天青   49-90
五十嵐 哲朗／述
3 白隠正宗   91-132
高嶋 一孝／述
4 若波   133-179
今村 友香／述 庄司 隆宏／述
5 天の戸   181-224
森谷 康市／述
6 日本酒入門   225-235
山同 敦子／著

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