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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
| 1 |
県立館内 | 305558389 | 707/ヨカ185/2 | 人文公開 | 持ち出し可 | 利用可 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001120314835 |
| 書名 |
cook |
| 著者名 |
坂口 恭平/著
|
| 出版者 |
晶文社
|
| 出版年月 |
2024.10 |
| ページ数 |
156p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN(10桁) |
4-7949-7446-4 |
| ISBN(13桁) |
978-4-7949-7446-4 |
| 分類記号 |
596.04
|
| 書名ヨミ |
クック |
| 内容紹介 |
詳しいレシピも料理の作り方も載っていない、新世紀の料理書。色とりどりの料理と日々の思索を綴った写真付き料理日記「cook1、2」と、料理の起源へと立ち戻るエッセイ「料理とは何か」を収録する。 |
| 著者紹介 |
熊本県生まれ。早稲田大学理工学部建築学科卒業。作家、建築家、音楽家、画家。著書に「0円ハウス」「独立国家のつくりかた」など。 |
| 件名 |
料理
|
| 言語区分 |
日本語 |
目次
内容細目
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