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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ビジュアルで学ぶ種を知る図鑑　

著者名 セルジュ・シャール／著
出版者 グラフィック社
出版年月 2024.11

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305667875615.23/ｼｾ24Y/自然公開持ち出し可貸出中 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001120321552
書名 ビジュアルで学ぶ種を知る図鑑　
副書名 知識 歴史 活用 展望
著者名 セルジュ・シャール／著 小南 陽亮／監修 ダコスタ吉村花子／訳
出版者 グラフィック社
出版年月 2024.11
ページ数 287p
大きさ 26cm
ISBN（10桁） 4-7661-3901-3
ISBN（13桁） 978-4-7661-3901-3
分類記号 615.23
書名ヨミ ビジュアル デ マナブ タネ オ シル ズカン
副書名ヨミ チシキ レキシ カツヨウ テンボウ
内容紹介 長い歴史の中で、人々の食の中心にあり、文明の礎となり、歴史のエポックメイキングとなった「種」。ナッツ・米・豆・小麦など、世界の食を支える種の世界を、歴史・文化・経済など、さまざまな側面から掘り下げる。
著者紹介 農業博士、技師。多くの園芸専門誌に寄稿するかたわら、植物に関する書籍を執筆。2008年と21年にサン=フィアクル賞を受賞。
件名 種子 作物
言語区分 日本語



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