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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
| 1 |
県立館内 | 102324902 | L383.8/I1/1 | 地域公開 | 持ち出し可 | 利用可 |
| 2 |
県立館内 | 102324910 | L383.8/I1/1 | 地域書庫 | 持ち出し禁 | 利用可 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001120283351 |
| 書名 |
阿武隈高地の凍み餅~厳寒を笑って生き抜いた保存食文化、その知恵と技の価値~報告書 |
| 副書名 |
文化庁令和5年度「食文化ストーリー」創出・発信モデル事業 |
| 著者名 |
飯舘までい文化事業団/[編]
|
| 出版者 |
飯舘までい文化事業団
|
| 出版年月 |
2024.3 |
| ページ数 |
99p |
| 大きさ |
30cm |
| 分類記号 |
383.8126
|
| 書名ヨミ |
アブクマ コウチ ノ シミモチ ゲンカン オ ワラッテ イキヌイタ ホゾンショク ブンカ ソノ チエ ト ワザ ノ カチ ホウコクショ |
| 副書名ヨミ |
ブンカチョウ レイワ 5 ネンド ショクブンカ ストーリー ソウシュツ ハッシン モデル ジギョウ |
| 件名 |
食生活-福島県
|
| 言語区分 |
日本語 |
目次
内容細目
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