検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • お住まいの市町村図書館にも所蔵がある場合があります。また、お住まいの市町村図書館から県立図書館の資料を取り寄せることもできます。詳細は各図書館にお問合せください。【福島県立図書館横断検索】
    書誌の詳細です。 現在 0 件の予約がはいっています。
この書誌情報へのリンク：

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

マリー・アントワネットの宴の料理帳　

著者名 ミシェル・ヴィルミュール／著
出版者 原書房
出版年月 2024.11

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内310463963339.4/ｾｲ051/7社会参考持ち出し禁利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001120317687
書名 マリー・アントワネットの宴の料理帳　
副書名 王妃が愛したプティ・トリアノンの食卓
著者名 ミシェル・ヴィルミュール／著 ダコスタ吉村花子／訳
出版者 原書房
出版年月 2024.11
ページ数 103p
大きさ 21cm
ISBN（10桁） 4-562-07473-0
ISBN（13桁） 978-4-562-07473-0
分類記号 596.23
書名ヨミ マリー アントワネット ノ ウタゲ ノ リョウリチョウ
副書名ヨミ オウヒ ガ アイシタ プティ トリアノン ノ ショクタク
内容紹介 マリー・アントワネットが過ごした離宮プティ・トリアノンで供された料理とは? 王妃が好んだ食材や味を史実から調べ、現代の創作料理を通して、18世紀のエスプリを再現。アントルメからデザートまでのレシピを紹介する。
著者紹介 作家、講師、ジャーナリスト。フランス国立料理アカデミーグランプリ、グルマン世界料理本大賞など受賞歴多数。
参考文献 年表 文献:p102
件名 料理(西洋)-フランス
言語区分 日本語



目次


内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。