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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
| 1 |
県立館内 | 304382625 | 908.1/S6/2-2 | 人文公開 | 持ち出し可 | 利用可 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001120224128 |
| 書名 |
調べて、くらべて、考える!くらしの中の和と洋-食べる- |
| 著者名 |
岡部 敬史/編著
|
| 出版者 |
汐文社
|
| 出版年月 |
2023.9 |
| ページ数 |
47p |
| 大きさ |
27cm |
| ISBN(10桁) |
4-8113-3074-7 |
| ISBN(13桁) |
978-4-8113-3074-7 |
| 分類記号 |
383.8
|
| 書名ヨミ |
シラベテ クラベテ カンガエル クラシ ノ ナカ ノ ワ ト ヨウ タベル |
| 内容紹介 |
日本と世界の衣食住について、それぞれの特徴や歴史を比較。米とパン、うどん・そばとパスタ、せんべいとビスケットなどを取り上げ、日本と西洋の食に関するちがいを紹介する。 |
| 著者紹介 |
京都市生まれ。早稲田大学第一文学部卒。出版社勤務を経てライター、編集者として活動。著書に「くらべる京都」など。 |
| 件名 |
食物
食生活
|
| 言語区分 |
日本語 |
| 目次 |
みそ汁…とスープ |
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うどん・そば…とパスタ |
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おにぎり…とサンドイッチ |
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魚…と肉 |
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果物の食べ方の日本と世界のちがい |
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緑茶…と紅茶 |
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しょう油…とソース |
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せんべい…とビスケット |
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箸…とカトラリー |
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寿司…とSUSHI(すし) |
|
日本と世界の苦手な食べ物 |
目次
内容細目
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