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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

古文書にみる会津藩の食文化　

著者名 平出 美穂子／著
出版者 歴史春秋出版
出版年月 2014.1

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1 県立館内101734879L383.8/H4/1地域公開持ち出し可利用可 
2 県立館内101734861L383.8/H4/1地域書庫持ち出し禁利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001103092497
書名 古文書にみる会津藩の食文化　
著者名 平出 美穂子／著
出版者 歴史春秋出版
出版年月 2014.1
ページ数 240p
大きさ 26cm
ISBN（10桁） 4-89757-817-0
ISBN（13桁） 978-4-89757-817-0
分類記号 383.8126
書名ヨミ コモンジョ ニ ミル アイズハン ノ ショクブンカ
内容紹介 江戸時代の古文書や古い史料をもとに、会津藩政に育まれてきた農村・町方・武士社会に根付いた食文化をまとめる。「保科正之の朝鮮通信使のおもてなし」「幕末の会津藩士の年中行事と食べ物」などを収録。
件名 食生活-歴史 会津藩
言語区分 日本語



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