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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

超かんたん梅酒・梅干し・梅料理　

著者名 山口 由美／著
出版者 創森社
出版年月 2016.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305224982596.3/ﾔﾕ165/自然公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

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タイトルコード 1001103327512
書名 超かんたん梅酒・梅干し・梅料理　
著者名 山口 由美／著
出版者 創森社
出版年月 2016.5
ページ数 91p
大きさ 21cm
ISBN（10桁） 4-88340-307-3
ISBN（13桁） 978-4-88340-307-3
分類記号 596.3
書名ヨミ チョウカンタン ウメシュ ウメボシ ウメリョウリ
内容紹介 ジッパー付きポリ袋を活用し、はじめてでも簡単に少量でも手軽にできる梅干しのつくり方を伝授する。さらに定番の梅酒、辛口梅酒、青梅ジュース、梅ジャム、梅みそペースト、ドレッシングなどのつくり方も紹介。
著者紹介 1967年大阪府生まれ。山口農園代表。農業女子プロジェクト(農林水産省)などに参画。さいたま農村女性アドバイザーも務める。「全国ウメ生産者女性サミット2016inおごせ」を開催。
件名 料理 うめ(梅)
言語区分 日本語



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