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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

築地市場　

著者名 福地 享子／著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2016.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305213209675.5/ﾌｷ163/自然書庫９持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001103305265
書名 築地市場　
副書名 クロニクル1603-2016
著者名 福地 享子／著 築地魚市場銀鱗会／著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2016.3
ページ数 223p
大きさ 21cm
ISBN（10桁） 4-02-331462-7
ISBN（13桁） 978-4-02-331462-7
分類記号 675.5
書名ヨミ ツキジ シジョウ
副書名ヨミ クロニクル センロッピャクサン ニセンジュウロク
内容紹介 日本橋魚河岸と築地開場、GHQによる撮影、市場完成までの建築プロセス、昭和の日常、ヒトラー・ユーゲント来場、最後の初ゼリ…。新発掘・未公開写真約400枚で辿る、世界最大級の市場・築地市場のすべて。
著者紹介 宮崎県生まれ。婦人画報社の編集者を経てフリーランスに。ファッション誌や料理本などを手がける。築地市場の文化団体「築地魚市場銀鱗会」事務局長。著書に「築地魚河岸寿司ダネ手帖」など。
参考文献 年表 築地市場年表:p212〜218 文献:p219
件名 東京都中央卸売市場
言語区分 日本語



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