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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

丸型で焼くからおいしいパウンドケーキ　

著者名 若山 曜子／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2021.11

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305529109596.65/ﾜﾖ21Y/自然公開持ち出し可貸出中 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001120064772
書名 丸型で焼くからおいしいパウンドケーキ　
著者名 若山 曜子／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2021.11
ページ数 88p
大きさ 26cm
ISBN（10桁） 4-391-15659-1
ISBN（13桁） 978-4-391-15659-1
分類記号 596.65
書名ヨミ マルガタ デ ヤク カラ オイシイ パウンド ケーキ
内容紹介 しっとり、しっとり軽やか、ふんわり、さくほろ…。直径15cmの丸型で焼くからこそ、いろんな食感が楽しめる! 焼きっぱなしでも、飾ってもかわいいパウンドケーキのレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家。ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経て、フランス国家資格(CAP)を取得。帰国後、自宅で少人数制のお菓子と料理の教室を主宰。著書に「フライパン煮込み」など。
件名 菓子
言語区分 日本語



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