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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

美食家ロッシーニ　

著者名 水谷 彰良／著
出版者 春秋社
出版年月 2024.1

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1 県立館内305533556673.97/ｶﾋ21Y/ビジネス持ち出し可利用可 

書誌詳細

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タイトルコード 1001120254459
書名 美食家ロッシーニ　
副書名 食通作曲家の愛した料理とワイン
著者名 水谷 彰良／著
出版者 春秋社
出版年月 2024.1
ページ数 9,220,88p
大きさ 19cm
ISBN（10桁） 4-393-93230-8
ISBN（13桁） 978-4-393-93230-8
分類記号 762.37
書名ヨミ ビショクカ ロッシーニ
副書名ヨミ ショクツウ サッキョクカ ノ アイシタ リョウリ ト ワイン
内容紹介 オペラ作曲家として大成功を収めた後は、美食家として贅を極めた料理やワインに余生を費やしたロッシーニ。美食家(グルマン)としてのロッシーニと彼にまつわるさまざまな逸話や伝説の真相をひもとく。レシピ集も収録。
著者紹介 東京生まれ。音楽・オペラ研究家。日本ロッシーニ協会会長。ドイツ・ロッシーニ協会会員。「サリエーリ」でマルコ・ポーロ賞受賞。ほかの著書に「消えたオペラ譜」など。
参考文献 年表 ロッシーニ年譜:巻末p41～44 文献:巻末p66～76
件名 料理(西洋)
言語区分 日本語



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