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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

独裁者の料理人　

著者名 ヴィトルト・シャブウォフスキ／著
出版者 白水社
出版年月 2023.4

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305597502280.4/ｼｳ234/社会公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001120186819
書名 独裁者の料理人　
副書名 厨房から覗いた政権の舞台裏と食卓
著者名 ヴィトルト・シャブウォフスキ／著 芝田 文乃／訳
出版者 白水社
出版年月 2023.4
ページ数 334p
大きさ 19cm
ISBN（10桁） 4-560-09482-2
ISBN（13桁） 978-4-560-09482-2
分類記号 280.4
書名ヨミ ドクサイシャ ノ リョウリニン
副書名ヨミ チュウボウ カラ ノゾイタ セイケン ノ ブタイウラ ト ショクタク
内容紹介 サダム・フセインは何万人ものクルド人をガスで処刑するよう命じた後、何を食べたのか? ポル・ポトやカストロが食べていたものは? 20世紀の5人の独裁者に仕えた料理人たちの悲喜こもごもの人生を描く。レシピ付。
著者紹介 ポーランド北東部の町オストルフ・マゾヴィェツカ生まれ。ワルシャワ大学卒業。報道記者。欧州議会ジャーナリズム賞を受賞。
件名 伝記 独裁者 調理師
言語区分 日本語



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