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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

10歳からのキッチンの教科書　3

巻次 3
著者名 佐々森 典恵／料理監修
出版者 NHK出版
出版年月 2021.7

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305503799210.45/ｽﾕ217/社会公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001120043795
書名 10歳からのキッチンの教科書　3
巻次 3
巻の書名 はじめてさんのスイーツレッスン
著者名 佐々森 典恵／料理監修 NHK出版／編
出版者 NHK出版
出版年月 2021.7
ページ数 62p
大きさ 26cm
ISBN（10桁） 4-14-033319-8
ISBN（13桁） 978-4-14-033319-8
分類記号 596
書名ヨミ ジッサイ カラ ノ キッチン ノ キョウカショ
内容紹介 家庭科の授業で料理に興味を持ち始めた、好奇心旺盛な子どもたちにぴったりな料理の本。献立づくり、栄養バランスなど、家庭科新学習指導要領の内容も取り入れる。3は、さまざまなお菓子のレシピを難易度別に紹介する。
件名 料理
件名 菓子
言語区分 日本語
目次 おかしづくりを始める前に
材料や調味料を正しくはかってみよう!
材料をそろえる前にチェック!
ステップ1 お手軽スイーツ
ステップ2 定番スイーツ
ステップ3 本格パティスリー
きれいにかたづけをするコツは?
特別レッスン
キューブアイス 丸ごとフルーツゼリー フローズンヨーグルトドリンク クランチチョコバー カラフル白玉 フルーツ・トライフル
おかしづくりは“下準備”がカギ チョコチップクッキー スイートポテト カスタードプリン デコレーションカップケーキ バナナナッツパウンドケーキ ナッツブラウニー スティックチーズケーキ
ミルクレープ シュークリーム アップルパイ ガトーショコラ シフォンケーキ いちごのショートケーキ
その1 ホイップクリーム その2 たまご



目次


内容細目

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