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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食べられる草ハンドブック　

著者名 森 昭彦／著
出版者 自由国民社
出版年月 2021.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305550022361.454/ﾐｴ21X/社会公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001120046788
書名 食べられる草ハンドブック　
著者名 森 昭彦／著
出版者 自由国民社
出版年月 2021.8
ページ数 94p
大きさ 19cm
ISBN（10桁） 4-426-12726-8
ISBN（13桁） 978-4-426-12726-8
分類記号 471.9
書名ヨミ タベラレル クサ ハンドブック
内容紹介 食べられる野草160種超を紹介するハンドブック。ほぼ1年を通して食べられる草、春夏秋冬それぞれの季節に食べられる草を、収穫期、利用部位、特徴、調理法などとともに掲載。
著者紹介 サイエンス・ジャーナリスト、自然写真家。生態系の調査研究活動のほか国内外の植物民俗学研究・執筆に従事。著書に「身近な雑草たちの奇跡」「うまい雑草、ヤバイ野草」など。
件名 有用植物 野草
言語区分 日本語



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