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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
| 1 |
県立館内 | 305695421 | 689.59/スミ257/ | 自然公開 | 持ち出し可 | 利用可 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001120376387 |
| 書名 |
お土産の文化人類学 |
| 副書名 |
地域性と真正性をめぐって |
| 著者名 |
鈴木 美香子/著
|
| 出版者 |
人文書院
|
| 出版年月 |
2025.7 |
| ページ数 |
194p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN(10桁) |
4-409-53052-8 |
| ISBN(13桁) |
978-4-409-53052-8 |
| 分類記号 |
689.59
|
| 書名ヨミ |
オミヤゲ ノ ブンカ ジンルイガク |
| 副書名ヨミ |
チイキセイ ト シンセイセイ オ メグッテ |
| 内容紹介 |
なぜこれほどまで全国に似たような菓子土産があふれるようになったのか、そもそもなぜ土産を購入するのか。日本における土産の歴史と現在を、詳細な資料調査と文化人類学の手法によって解き明かす。 |
| 著者紹介 |
神奈川県生まれ。名古屋大学大学院人文学研究科博士課程修了(博士・文学)。専攻は文化人類学。フリーランスのエディター・ライターなどを経て、名古屋市立大学大学院人間文化研究所研究員。 |
| 参考文献 年表 |
文献:p191~194 |
| 件名 |
土産
菓子
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| 言語区分 |
日本語 |
| 目次 |
第2章 「新しいタイプの菓子土産」の登場 |
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第3章 地域づくりから生まれる「特産品菓子土産」 |
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第4章 より本物らしさが求められる菓子土産 |
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終章 日本人の旅行と菓子土産 |
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第1節 旅と土産品 第2節 本書における用語・資料について |
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第1節 菓子土産の歴史(第1世代1950年代に誕生) 第2節 菓子土産の歴史(第2世代1960~70年代に誕生) 第3節 「新しいタイプの菓子土産」-「白い恋人」と「萩の月」の登場(第3世代1970年代後半に誕生)と菓子製造機械メーカー 第4節 「新しいタイプの菓子土産」の後継 第5節 菓子土産の増加とその背景-菓子製造機械の進化とノウハウの蓄積 |
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第1節 「特産品菓子土産」が生まれた経緯 第2節 地域の特産品を活かした「特産品菓子土産」の現状 第3節 発見・発掘される新たな地域性 |
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第1節 「新しいタイプの菓子土産」と「特産品菓子土産」における地域性の比較 第2節 「新しいタイプの菓子土産」と「特産品菓子土産」における菓子土産が成立する前提条件の比較 第3節 聖/俗をめぐる構造分析における菓子土産 第4節 菓子土産と真正性 |
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第1節 菓子土産の地域性、真正性 第2節 菓子土産を追い求めて |
目次
内容細目
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