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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

紫式部ごはんで若返る　

著者名 永山 久夫／著
出版者 シード・プランニング
出版年月 2023.12

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1 県立館内102309010LA383.8/N1/8地域公開持ち出し可利用可 
2 県立館内102309002LA383.8/N1/8地域書庫持ち出し禁利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001120244877
書名 紫式部ごはんで若返る　
副書名 平安時代の食事は健康長寿食
著者名 永山 久夫／著
出版者 シード・プランニング
出版年月 2023.12
ページ数 182p
大きさ 19cm
ISBN（10桁） 4-7745-2001-8
ISBN（13桁） 978-4-7745-2001-8
分類記号 383.81
書名ヨミ ムラサキシキブ ゴハン デ ワカガエル
副書名ヨミ ヘイアン ジダイ ノ ショクジ ワ ケンコウ チョウジュショク
内容紹介 紫式部の天才食、小野小町の美容食、和泉式部の激しい恋を支えた味醬、114歳・尾張浜主に創作舞踏を舞わせた発芽玄米食…。現代をアクティブに活躍する上で欠かせない、脳と長寿に役立つ平安時代の王朝びとの食生活を紹介。
著者紹介 福島県生まれ。古代から昭和時代の食事復元研究の第一人者。日本人の長寿食の研究でも知られる。平成30年度文化庁長官表彰を受ける。著書に「万葉びとの長寿食」「長寿食365日」など。
参考文献 年表 文献:巻末
件名 食生活-日本 日本-歴史-平安時代 健康法
言語区分 日本語



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