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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

はじめてでもおいしく作れるリゾット・ピラフ・パエリア　

著者名 上田 淳子／著
出版者 家の光協会
出版年月 2020.11

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305480626596.3/ｳｼ20Y/自然公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001103729998
書名 はじめてでもおいしく作れるリゾット・ピラフ・パエリア　
著者名 上田 淳子／著
出版者 家の光協会
出版年月 2020.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN（10桁） 4-259-56668-5
ISBN（13桁） 978-4-259-56668-5
分類記号 596.3
書名ヨミ ハジメテ デモ オイシク ツクレル リゾット ピラフ パエリア
内容紹介 手軽なのに本格的な洋風ごはんのレシピ集。だしを使わずにフライパンひとつで簡単に作れるリゾット・ピラフ・パエリアと、合わせて食べたいサイドディッシュのレシピを紹介します。
著者紹介 辻学園調理技術専門学校で西洋料理・製菓・製パン技術を習得。同校西洋料理研究職員を経て渡欧、フランスのミシュラン星付きレストラン等で修業を積む。料理研究家。雑誌や書籍、テレビで活躍。
件名 米飯
言語区分 日本語



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内容細目

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