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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

関西のおいしい味　

著者名 大阪あべの辻調理師専門学校／編著
出版者 同朋舎出版
出版年月 １９９５．１２

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内303170344596.21/T1/自然書庫９持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001100228307
書名 関西のおいしい味　
副書名 料理と知識の小百科
著者名 大阪あべの辻調理師専門学校／編著
出版者 同朋舎出版
出版年月 １９９５．１２
ページ数 ３７０ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN（10桁） 4-8104-2259-3
分類記号 596.21
書名ヨミ カンサイ　ノ　オイシイ　アジ
副書名ヨミ リョウリ　ト　チシキ　ノ　ショウヒャッカ
件名 日本料理
言語区分 日本語



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