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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

死ぬ前に味わいたい１００１食品　

著者名 フランシス・ケース／監修
出版者 ガイアブックス
出版年月 ２００９．５

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内304934755596/ｹﾌ095/自然公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001102578978
書名 死ぬ前に味わいたい１００１食品　
副書名 話題の珍味、評判の高い世界最高の食材・食品図鑑
著者名 フランシス・ケース／監修 リズ・フランクリン／〔ほか〕執筆 鈴木　宏子／訳 高橋　由美子／訳 玉嵜　敦子／訳
出版者 ガイアブックス
出版年月 ２００９．５
ページ数 ９５９ｐ
大きさ ２２ｃｍ
ISBN（10桁） 4-88282-695-8
ISBN（13桁） 978-4-88282-695-8
分類記号 596
書名ヨミ シヌ　マエ　ニ　アジワイタイ　センイチ　ショクヒン
副書名ヨミ ワダイ　ノ　チンミ　ヒョウバン　ノ　タカイ　セカイ　サイコウ　ノ　ショクザイ　ショクヒン　ズカン
内容紹介 フルーツから、野菜類、乳製品・鳥類の卵、魚介類、肉・肉製品、調味料・香辛料・ハーブ類、穀物・豆類、パン・ケーキ類、砂糖菓子まで、同じ食材でも国や地域でしか味わえない独特の食材を、美しい写真とともに紹介する。
件名 食品
言語区分 日本語



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