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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

朝取りホウレンソウは新鮮か？　

著者名 相馬　暁／著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 ２００５．１

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内304767791626/ｿｻ051/自然書庫９持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001102147199
書名 朝取りホウレンソウは新鮮か？　
副書名 相馬博士の旬野菜読本
著者名 相馬　暁／著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 ２００５．１
ページ数 ２１４ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN（10桁） 4-540-04251-3
分類記号 626
書名ヨミ アサドリ　ホウレンソウ　ワ　シンセン　カ
副書名ヨミ ソウマ　ハクシ　ノ　シュンヤサイ　ドクホン
内容紹介 毎日食べている野菜だが、その素顔は意外と知られていない。もっと野菜のことを知ったら、季節の野菜をおいしく健康的に食べることができるだろうに…。自分の体験に基づき、生活の知恵・野菜との賢いつきあい方をアドバイス。
著者紹介 〈相馬暁〉１９４１年大阪府出身。北海道大学大学院修士課程修了後、道立農業試験場勤務。現在、拓殖大学北海道短期大学環境農学科教授。農学博士。著書に「品質アップの野菜施肥」など。
件名 蔬菜
言語区分 日本語



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