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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

人としくみの農業　

著者名 追手門学院大学ベンチャービジネス研究所／編
出版者 追手門学院大学出版会
出版年月 2016.3

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305225252611.77/ｵｳ163/自然公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001103316986
書名 人としくみの農業　
副書名 地域をひとから人へ手渡す六次産業化
著者名 追手門学院大学ベンチャービジネス研究所／編 香坂 玲／[ほか]著
出版者 追手門学院大学出版会
出版年月 2016.3
ページ数 8,171p
大きさ 19cm
ISBN（10桁） 4-907574-13-0
ISBN（13桁） 978-4-907574-13-0
分類記号 611.77
書名ヨミ ヒト ト シクミ ノ ノウギョウ
副書名ヨミ チイキ オ ヒト カラ ヒト エ テワタス ロクジ サンギョウカ
内容紹介 農家の所得を高める事業形態として注目される六次産業化。農業では十分な所得を得ることが難しいとされるなか希望となっているこの取り組みが、どのような発展を遂げるか。経営学的視点・事例研究から可能性へのヒントを示す。
件名 農業経営 農商工連携 地域開発
言語区分 日本語



目次


内容細目

1 遺産に関わる国際認定制度は産地にメリットがあるのか   世界農業遺産の能登半島における伝統野菜・地名を冠する農産品の価格動向の分析を中心として   1-24
香坂 玲／著 内山 愉太／著 藤平 祥孝／著
2 深化する六次産業化戦略   生産・加工・販売、それぞれのアプローチと連携   25-51
葉山 幹恭／著
3 地域の大学が六次産業に果たす役割   53-93
村上 喜郁／著
4 日本酒の原材料から見る六次産業化   北陸と東北の事例から   95-126
香坂 玲／ほか著
5 農業の六次産業化・異業種参入・ハイテク化・オランダ   四つのキーワードから日本農業の将来像を考える   127-169
梶原 晃／著

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