蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
先生、しゅくだいわすれました
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| 著者名 |
山本 悦子/作
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| 出版者 |
童心社
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| 出版年月 |
2014.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
| 1 |
県立館内 | 071121396 | 913/ヤエ/ | 児童書庫 | 持ち出し可 | 利用可 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001103094394 |
| 書名 |
和食のすべてがわかる本 3 |
| 副書名 |
たのしくつくれるレシピつき |
| 巻次 |
3 |
| 巻の書名 |
懐石料理を知ろう |
| 著者名 |
服部 幸應/監修
服部 津貴子/監修
こどもくらぶ/編
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| 出版者 |
ミネルヴァ書房
|
| 出版年月 |
2014.2 |
| ページ数 |
39p |
| 大きさ |
27cm |
| ISBN(10桁) |
4-623-06975-0 |
| ISBN(13桁) |
978-4-623-06975-0 |
| 分類記号 |
596.21
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| 書名ヨミ |
ワショク ノ スベテ ガ ワカル ホン |
| 副書名ヨミ |
タノシク ツクレル レシピツキ |
| 内容紹介 |
日本の気候・風土・歴史のなかではぐくまれてきた「和食」を総合的に学べる本。3は、懐石料理について解説し、煮物わん・焼き物・預け鉢・八寸のレシピを紹介。見返しに「各地の特色ある雑煮」等を掲載。 |
| 件名 |
料理(日本)
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| 件名 |
懐石料理
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| 言語区分 |
日本語 |
目次
内容細目
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