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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

キムチの国　

著者名 李　御寧／著
出版者 千早書房
出版年月 ２０００．１２

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内304127723383.821/I1/社会書庫９持ち出し可利用可 

書誌詳細

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タイトルコード 1001101067856
書名 キムチの国　
著者名 李　御寧／著 李　圭泰／著 金　晩助／著 金　淳鎬／訳
出版者 千早書房
出版年月 ２０００．１２
ページ数 １１８ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN（10桁） 4-88492-259-X
分類記号 383.821
書名ヨミ キムチ　ノ　クニ
内容紹介 キムチは韓国人が長い間育ててきた天地人の調和、三元思想が生んだ調和の味である。韓国食文化が生んだ伝統の味、キムチを通して韓国を読み解く、異色の文化論。
著者紹介 〈御寧〉１９３４年韓国生まれ。韓国初代文化部長官などを務めた。著書に「韓国人の心」など。
件名 漬物 料理（朝鮮）
言語区分 日本語



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