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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食卓の危機 

著者名 安田 節子/著
出版者 三和書籍
出版年月 2020.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305468183615.21/ヤセ20X/自然公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001103725385
書名 食卓の危機 
副書名 遺伝子組み換え食品と農薬汚染
著者名 安田 節子/著
出版者 三和書籍
出版年月 2020.10
ページ数 13,217p
大きさ 19cm
ISBN(10桁) 4-86251-412-7
ISBN(13桁) 978-4-86251-412-7
分類記号 615.21
書名ヨミ ショクタク ノ キキ
副書名ヨミ イデンシ クミカエ ショクヒン ト ノウヤク オセン
内容紹介 日本は食糧自給率が年々減少し、それをカバーするため輸入食糧に依存する傾向が高まっている。輸入食糧は安全なのか? 遺伝子組み換えの弊害、農薬汚染…。日本国民の健康を脅かす食の危機に警鐘を鳴らす。
著者紹介 食政策センター・ビジョン21代表。NPO法人「日本有機農業研究会」理事。著書に「遺伝子組み換え食品Q&A」「食べてはいけない遺伝子組み換え食品」「食べものが劣化する日本」など。
参考文献 年表 文献:p217
件名 遺伝子組み換え食品 農薬 種子
言語区分 日本語



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