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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

くいもの　

著者名 小林 祥次郎／著
出版者 勉誠出版
出版年月 2011.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305023798383.81/ｺｼ117/社会公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001102807550
書名 くいもの　
副書名 食の語源と博物誌
著者名 小林 祥次郎／著
出版者 勉誠出版
出版年月 2011.7
ページ数 232,5p
大きさ 19cm
ISBN（10桁） 4-585-28004-0
ISBN（13桁） 978-4-585-28004-0
分類記号 383.81
書名ヨミ クイモノ
副書名ヨミ ショク ノ ゴゲン ト ハクブツシ
内容紹介 天麩羅から鮨、おでんにかまぼこ、蕎麦、ちくわ、餃子、ハヤシライスまで、身近な「くいもの」の語源や歴史を、辞書や随筆など諸文献から博捜。日本人の知恵と感性を味わう。
著者紹介 昭和13年栃木県生まれ。東京教育大学文学部文学科卒業。小山工業高等専門学校教授を務めた。著書に「季語遡源」「梅と日本人」など。
参考文献 年表 文献:p229〜232
件名 食物 日本語-語源
言語区分 日本語



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