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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

講座これからの食料・農業市場学　4

巻次 4
出版者 筑波書房
出版年月 2022.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305586919611.4/ｺｳ227/4自然公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001120164185
書名 講座これからの食料・農業市場学　4
巻次 4
巻の書名 食と農の変貌と食料供給産業
出版者 筑波書房
出版年月 2022.12
ページ数 8,228p
大きさ 21cm
ISBN（10桁） 4-8119-0639-3
ISBN（13桁） 978-4-8119-0639-3
分類記号 611.4
書名ヨミ コウザ コレカラ ノ ショクリョウ ノウギョウ シジョウガク
内容紹介 マクロ的視点での食料市場のあり方、食料取引のメカニズム、食料市場の水平的・垂直的競争構造分析の意義、手法等と、ミクロ的視点での食品マーケティングの考え方について、現状を俯瞰。今後の方向性を展望する。
件名 農産物市場 食料品
件名 農商工連携
言語区分 日本語



目次


内容細目

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