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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

「富士そば」は、なぜアルバイトにボーナスを出すのか　(集英社新書)

著者名 丹 道夫／著
出版者 集英社
出版年月 2017.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305288730673.971/ﾀﾐ17Y/自然公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001103469017
書名 「富士そば」は、なぜアルバイトにボーナスを出すのか　(集英社新書)
シリーズ名 集英社新書
著者名 丹 道夫／著
出版者 集英社
出版年月 2017.11
ページ数 222p
大きさ 18cm
ISBN（10桁） 4-08-721008-8
ISBN（13桁） 978-4-08-721008-8
分類記号 673.971
書名ヨミ フジソバ ワ ナゼ アルバイト ニ ボーナス オ ダス ノカ
内容紹介 ボツメニューを表彰、5回辞めてもまた採用、細かいマニュアルは無し…。創業以来40年以上の歴史を持ち、現在も成長を続ける老舗チェーン店「富士そば」の「ふしぎ」な仕組みと経営哲学の全貌を、創業者自らが明らかにする。
著者紹介 1935年名古屋生まれ。東京栄養食糧専門学校卒業。「名代富士そば」を運営するダイタングループの創業者。作詞家としての顔も持ちペンネームの「丹まさと」名義で歌詞を提供した演歌は多数。
件名 ダイタンフード株式会社
言語区分 日本語



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