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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

いっしょに食べよう　

著者名 川口 美喜子／著
出版者 木星舎
出版年月 2018.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305314296498.59/ｶﾐ182/自然公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

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タイトルコード 1001103488645
書名 いっしょに食べよう　
副書名 フレイルを予防し、老後を元気に暮らすためのらくらくメニュー
著者名 川口 美喜子／著
出版者 木星舎
出版年月 2018.2
ページ数 8,119p
大きさ 21cm
ISBN（10桁） 4-901483-99-5
ISBN（13桁） 978-4-901483-99-5
分類記号 498.59
書名ヨミ イッショ ニ タベヨウ
副書名ヨミ フレイル オ ヨボウ シ ロウゴ オ ゲンキ ニ クラス タメ ノ ラクラク メニュー
内容紹介 老後をずっと美味しく、介護をぐんと楽にするために-。定番のおかずから、お粥・ごはん、デザートまで。身近な食材を使って誰にでも作れる、飲み込み易さや食欲を誘う工夫を加えた料理を紹介する。
著者紹介 島根医科大学(現・島根大医学部)研究生修了。博士(医学)学位取得。大妻女子大学家政学科教授。著書に「老後と介護を劇的に変える食事術」など。
件名 料理 高齢者
言語区分 日本語



目次


内容細目

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