検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

ログインの状態：ログインしていません。ログインすると利用状況の確認等のサービスを利用できます。		カート（予約候補） 0 登録されていません。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数在庫数予約数などを確認できます。

所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

カートに入れるを押すとこの資料を予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約するを押すと認証後この資料をすぐに予約します。

電子書籍を読むを押すと電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	所蔵館	資料番号	請求記号	配架場所	帯出区分	状態
1	県立館内	071308597	P/ﾐｸﾞ/	児童書庫	持ち出し可	利用可

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1001103275918
書名	豆　(ものと人間の文化史)
シリーズ名	ものと人間の文化史
著者名	前田和美／著
出版者	法政大学出版局
出版年月	2015.11
ページ数	16,356p
大きさ	20cm
ISBN（10桁）	4-588-21741-8
ISBN（13桁）	978-4-588-21741-8
分類記号	616.7
書名ヨミ	マメ
内容紹介	世界の全栽培作物のうちイネ科についで多いマメ科。ダイズやアズキ、エンドウなどマメ類が食文化に果たしてきた役割、豆撒きや「ジャックと豆の木」の意外な由来を紹介し、人との深い関わりを描く。
著者紹介	1931年京都市生まれ。三重農林専門学校農学科(現・三重大学生物資源学部)卒業。京都大学農学博士。高知大学名誉教授。日本作物学会賞、日本熱帯農業学会賞、日本農学賞、読売農学賞受賞。
参考文献年表	文献:p313〜353
件名	豆類
言語区分	日本語