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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
| 1 |
県立館内 | 305322711 | 588.55/ナミ185/ | 自然公開 | 持ち出し可 | 利用可 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001103518438 |
| 書名 |
日本ワイン誕生考 |
| 副書名 |
知られざる明治期ワイン造りの全貌 |
| 著者名 |
仲田 道弘/著
|
| 出版者 |
山梨日日新聞社
|
| 出版年月 |
2018.5 |
| ページ数 |
220p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN(10桁) |
4-89710-445-4 |
| ISBN(13桁) |
978-4-89710-445-4 |
| 分類記号 |
588.55
|
| 書名ヨミ |
ニホン ワイン タンジョウコウ |
| 副書名ヨミ |
シラレザル メイジキ ワインズクリ ノ ゼンボウ |
| 内容紹介 |
明治時代の日本ワインの歴史を紐解く。さらにワイン醸造の技術や化学、葡萄の害虫フィロキセラ被害への対応、酒税制度といった明治時代のワインを取り巻く環境、甲州葡萄の伝来についても解説する。 |
| 著者紹介 |
1956年山梨県生まれ。筑波大学社会学類卒業。山梨県庁入庁。行政マンとして山梨ワインを様々な視点から後押ししてきた。観光部理事。 |
| 参考文献 年表 |
文献:p213〜219 |
| 件名 |
ぶどう酒-歴史
|
| 言語区分 |
日本語 |
目次
内容細目
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