検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • お住まいの市町村図書館にも所蔵がある場合があります。また、お住まいの市町村図書館から県立図書館の資料を取り寄せることもできます。詳細は各図書館にお問合せください。【福島県立図書館横断検索】
    書誌の詳細です。 現在 0 件の予約がはいっています。
この書誌情報へのリンク：

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本銘菓事典　

著者名 山本　候充／編著
出版者 東京堂出版
出版年月 ２００４．８

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。   

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内304419047588.3/ﾔﾄ048/自然参考持ち出し禁利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001102102858
書名 日本銘菓事典　
著者名 山本　候充／編著
出版者 東京堂出版
出版年月 ２００４．８
ページ数 ２８３ｐ
大きさ ２２ｃｍ
ISBN（10桁） 4-490-10645-9
分類記号 588.3
書名ヨミ ニホン　メイカ　ジテン
内容紹介 日本には、旬の素材を生かした和菓子が各地に数多くある。いにしえの伝統的な作り方を守り今に伝える和菓子と、新しい土産物として注目を集める新作創作和菓子をも含め、１０００以上の菓子を、都道府県別にまとめて紹介。
著者紹介 １９４６年甲府市生まれ。国学院大学卒業。洋菓子・和菓子製造販売会社の企画室長を経て、８５年独立。ＷＨＩＴＥ　ＳＰＡＣＥ代表。著書に「洋菓子業界読本」ほか。
件名 菓子－辞典
言語区分 日本語



目次


内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。