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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

目標まず5年!「長続きするカフェ」のはじめ方　

著者名 富田 佐奈栄／著
出版者 主婦の友社
出版年月 2019.11

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305475568673.98/ﾄｻ19Y/ビジネス持ち出し可利用可 

書誌詳細

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タイトルコード 1001103636254
書名 目標まず5年!「長続きするカフェ」のはじめ方　
副書名 333店舗をプロデュースしたカフェ起業のカリスマが指南
著者名 富田 佐奈栄／著
出版者 主婦の友社
出版年月 2019.11
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN（10桁） 4-07-438529-4
ISBN（13桁） 978-4-07-438529-4
分類記号 673.98
書名ヨミ モクヒョウ マズ ゴネン ナガツズキ スル カフェ ノ ハジメカタ
副書名ヨミ サンビャクサンジュウサン テンポ オ プロデュース シタ カフェ キギョウ ノ カリスマ ガ シナン
内容紹介 長続きすることをテーマにカフェの開き方を解説。場所選びや店づくりから、損益、資金繰り、そして多くの人たちが突き当たる「こんなはずじゃなかった」を乗りきる方法まで紹介。コピーして使える損益計算書等のシート付き。
著者紹介 日本カフェプランナー協会会長。佐奈栄学園カフェズ・キッチン学園長。著書に「開業とプロのためのカフェ材料図鑑」など。
件名 喫茶店
言語区分 日本語



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