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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本の酒うんちく百科　

著者名 永山　久夫／著
出版者 河出書房新社
出版年月 ２００８．１

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1 県立館内101487445LA383.8/N1/3地域公開持ち出し可利用可 
2 県立館内101487452LA383.8/N1/3地域書庫持ち出し禁利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001103371241
書名 ひと月1万円!体にやさしい昭和のシンプル食生活　
著者名 永山 久夫／著
出版者 CCCメディアハウス
出版年月 2016.11
ページ数 238p
大きさ 19cm
ISBN（10桁） 4-484-16225-6
ISBN（13桁） 978-4-484-16225-6
分類記号 498.5
書名ヨミ ヒトツキ イチマンエン カラダ ニ ヤサシイ ショウワ ノ シンプル ショクセイカツ
内容紹介 安い・うまい・カンタン・栄養満点! 食事復元研究の第一人者として和食を知り尽くした著者が、自らの若く貧しい時代を支えてくれた基本食材とレシピ121を紹介する。
著者紹介 1932年福島県生まれ。食文化史研究家。古代から明治時代までの食事復元の第一人者。著書に「なぜ和食は世界一なのか」「万葉びとの長寿食」「日本古代食事典」など。
件名 食生活 料理
言語区分 日本語



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