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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

絵でわかる食中毒の知識　(絵でわかるシリーズ)

著者名 伊藤 武／著
出版者 講談社
出版年月 2015.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305317943493.157/ｲﾀ15Y/自然書庫９持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001103277744
書名 絵でわかる食中毒の知識　(絵でわかるシリーズ)
シリーズ名 絵でわかるシリーズ
著者名 伊藤 武／著 西島 基弘／著
出版者 講談社
出版年月 2015.11
ページ数 6,193p
大きさ 21cm
ISBN（10桁） 4-06-154780-3
ISBN（13桁） 978-4-06-154780-3
分類記号 493.157
書名ヨミ エ デ ワカル ショクチュウドク ノ チシキ
内容紹介 食中毒が起こる原因と、その予防対策をイラストを交えてわかりやすくまとめた本。微生物と寄生虫による食中毒、自然毒と化学物質による食中毒を紹介し、誰もができる、微生物による食中毒を予防するための基礎知識を解説する。
著者紹介 1939年生まれ。(一財)東京顕微鏡院名誉所長。麻布大学客員教授。
件名 食中毒
言語区分 日本語



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