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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

茶楽　

著者名 ジョセフ・ウェズリー・ウール／著
出版者 ガイアブックス
出版年月 2017.2

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305260176619.8/ｳｼ172/自然公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001103393883
書名 茶楽　
副書名 世界のおいしいお茶、完璧な一杯のためのレシピ
著者名 ジョセフ・ウェズリー・ウール／著 磯淵 猛／日本語版監修 岩田 佳代子／訳
出版者 ガイアブックス
出版年月 2017.2
ページ数 159p
大きさ 26cm
ISBN（10桁） 4-88282-975-1
ISBN（13桁） 978-4-88282-975-1
分類記号 619.8
書名ヨミ チャラク
副書名ヨミ セカイ ノ オイシイ オチャ カンペキ ナ イッパイ ノ タメ ノ レシピ
内容紹介 インド、スリランカ、日本、中国…。世界各地のお茶は、その歴史においても、日々の生活においても重要な位置を占めてきた。製造の工程、品種、産地、成分などを、お茶の知識と共に詳しく解説。お茶をいれるための技法も掲載。
著者紹介 弁護士を経て、「ジョセフ・ウェズリー・ブラックティー」を立ち上げる。
件名 茶
言語区分 日本語



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