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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

腎臓病低たんぱく質の肉魚おかず　(作りおきシリーズ)

著者名 女子栄養大学栄養クリニック／監修
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2020.9

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305471492494.93/ｼﾖ209/自然公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001103715710
書名 腎臓病低たんぱく質の肉魚おかず　(作りおきシリーズ)
副書名 まとめて仕込んで簡単に!
シリーズ名 作りおきシリーズ
シリーズ名2 食事療法
著者名 女子栄養大学栄養クリニック／監修 みない きぬこ／料理
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2020.9
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN（10桁） 4-7895-1914-4
ISBN（13桁） 978-4-7895-1914-4
分類記号 494.93
書名ヨミ ジンゾウビョウ テイタンパクシツ ノ ニク サカナ オカズ
副書名ヨミ マトメテ シコンデ カンタン ニ
内容紹介 毎回、肉や魚を計量しなくてOK! 少量のたんぱく質源の食材をまとめ作りして上手に使いこなす、腎臓病(CKDステージG2〜4)の人のためのレシピ集。肉や魚が少量でも満足感があり、減塩でもおいしい料理の工夫が満載。
件名 腎臓-疾患 食餌療法
言語区分 日本語



目次


内容細目

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