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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

小林カツ代のお料理入門　(文春新書)

著者名 小林 カツ代／著
出版者 文藝春秋
出版年月 2015.2

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1 県立館内101933984L291.4/F8/1-2地域書庫持ち出し禁利用可 
2 県立館内101933992L291.4/F8/1-2地域書庫持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001103201775
書名 小林カツ代のお料理入門　(文春新書)
シリーズ名 文春新書
著者名 小林 カツ代／著
出版者 文藝春秋
出版年月 2015.2
ページ数 199p
大きさ 18cm
ISBN（10桁） 4-16-661014-3
ISBN（13桁） 978-4-16-661014-3
分類記号 596
書名ヨミ コバヤシ カツヨ ノ オリョウリ ニュウモン
内容紹介 まったくの初心者でも、下ごしらえや手順にわずらわされることなく、いきなり料理の「核心・へそ」が理解できる入門書。オムライスやハンバーグから、買ってきたものをすぐ「おかず」にする工夫まで、103のレシピを紹介。
著者紹介 1937〜2014年。大阪生まれ。料理研究家、エッセイスト。著書に「小林カツ代料理の辞典」「小林カツ代のおいしいがいちばん!」など。
件名 料理
言語区分 日本語



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