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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

骨の健康と栄養科学大事典　

著者名 Ｍ．Ｆ．ホリック／編著
出版者 西村書店
出版年月 ２００９．５

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内304953029491.366/ﾎM095/自然参考持ち出し禁利用可 

書誌詳細

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タイトルコード 1001102581843
書名 骨の健康と栄養科学大事典　
著者名 Ｍ．Ｆ．ホリック／編著 Ｂ．ドーソン‐ヒューズ／編著 乗松　尋道／総監訳 森　諭史／監訳 江沢　郁子／監訳 広田　孝子／監訳 鈴木　隆雄／監訳 岡野　登志夫／監訳
出版者 西村書店
出版年月 ２００９．５
ページ数 ５０１ｐ
大きさ ２７ｃｍ
ISBN（10桁） 4-89013-379-6
ISBN（13桁） 978-4-89013-379-6
分類記号 491.366
書名ヨミ ホネ　ノ　ケンコウ　ト　エイヨウ　カガク　ダイジテン
内容紹介 栄養と骨に関するすべての側面について総合的な再検討を行い、栄養と骨のホメオスタシス間の相互関係について解説。骨と、そして生物において栄養が総体的な健康に果たす役割を、良い点も悪い点も含めて記述する。
著者紹介 〈Ｍ．Ｆ．ホリック〉ボストン大学医学部の内科学、皮膚科学、生理学、生物物理学の教授。
件名 骨－便覧 栄養－便覧
言語区分 日本語



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