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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

本当は“おいしい”フードビジネス　(ファーストコールカンパニーシリーズ)

著者名 小山田 眞哉／著
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2015.10

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305191330588.09/ｵｼ15X/自然公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001103270547
書名 本当は“おいしい”フードビジネス　(ファーストコールカンパニーシリーズ)
副書名 100年先も面白い成長モデル
シリーズ名 ファーストコールカンパニーシリーズ
著者名 小山田 眞哉／著 タナベ経営食品・フードサービスコンサルティングチーム／編
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2015.10
ページ数 241p
大きさ 20cm
ISBN（10桁） 4-478-02923-7
ISBN（13桁） 978-4-478-02923-7
分類記号 588.09
書名ヨミ ホントウ ワ オイシイ フード ビジネス
副書名ヨミ ヒャクネンサキ モ オモシロイ セイチョウ モデル
内容紹介 食品関連企業がアゲンストの経営環境を打ち破り、顧客から一番に選ばれるためには何をすべきか。食品ビジネスにおける問題の解決に向けた課題を提示し、企業事例を挙げながら成長戦略のメソッドについて紹介する。
著者紹介 タナベ経営食品・フードサービスコンサルティングチームリーダー。食品ドメインチームリーダーとして食品・フードサービス成長戦略研究会を推進しながら、全国企業にコンサルティングを実施。
件名 食品工業 食料品商 飲食店
言語区分 日本語



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