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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

分解の哲学　

著者名 藤原 辰史／著
出版者 青土社
出版年月 2019.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305394512104/ﾌﾀ197/人文公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

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タイトルコード 1001103611480
書名 分解の哲学　
副書名 腐敗と発酵をめぐる思考
著者名 藤原 辰史／著
出版者 青土社
出版年月 2019.7
ページ数 341,4p
大きさ 19cm
ISBN（10桁） 4-7917-7172-1
ISBN（13桁） 978-4-7917-7172-1
分類記号 104
書名ヨミ ブンカイ ノ テツガク
副書名ヨミ フハイ ト ハッコウ オ メグル シコウ
内容紹介 世界は新品と廃棄物、生産と消費、生と死のあわいにある豊かさに満ち溢れている。歴史学、文学、生態学から在野の実践知までを横断する、<食>を思考するための新しい哲学。『現代思想』他掲載を書籍化。
著者紹介 1976年生まれ。京都大学人文科学研究所准教授。専門は農業史、食の思想史。著書に「カブラの冬」「ナチスのキッチン」など。
言語区分 日本語



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