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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

昭和の洋食平成のカフェ飯　

著者名 阿古 真理／著
出版者 筑摩書房
出版年月 2013.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305079477383.81/ｱﾏ132/社会公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001102972596
書名 昭和の洋食平成のカフェ飯　
副書名 家庭料理の80年
著者名 阿古 真理／著
出版者 筑摩書房
出版年月 2013.2
ページ数 254p
大きさ 19cm
ISBN（10桁） 4-480-87862-5
ISBN（13桁） 978-4-480-87862-5
分類記号 383.81
書名ヨミ ショウワ ノ ヨウショク ヘイセイ ノ カフェメシ
副書名ヨミ カテイ リョウリ ノ ハチジュウネン
内容紹介 小津安二郎「お茶漬けの味」からマンガ「きのう何食べた?」「花のズボラ飯」まで、家庭料理はどう描かれ、作られてきたのか。家族や社会の変化とともに、昭和〜平成の80年を読み解く。
著者紹介 1968年兵庫県生まれ。神戸女学院大学文学部卒業。広告制作会社を経て、ノンフィクションの仕事に取り組む。著書に「うちのご飯の60年」「ルポ「まる子世代」」など。
参考文献 年表 文献:p249〜252
件名 食生活-歴史 日本-歴史-昭和時代 日本-歴史-平成時代
言語区分 日本語



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