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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

フード・マイレージ　

著者名 中田 哲也／著
出版者 日本評論社
出版年月 2018.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305320954611.32/ﾅﾃ181/自然公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

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タイトルコード 1001103482542
書名 フード・マイレージ　
副書名 あなたの食が地球を変える
版表示 新版
著者名 中田 哲也／著
出版者 日本評論社
出版年月 2018.1
ページ数 255p
大きさ 19cm
ISBN（10桁） 4-535-58713-7
ISBN（13桁） 978-4-535-58713-7
分類記号 611.32
書名ヨミ フード マイレージ
副書名ヨミ アナタ ノ ショク ガ チキュウ オ カエル
内容紹介 食の安全・安心をはかる新しい指標「フード・マイレージ」。地産地消の取り組みとともに、食の問題を解決する処方箋を提示する。さまざまな質問や意見に答えたQ&Aも収録する。
著者紹介 1960年徳島県生まれ。千葉大学大学院園芸学研究科修了。博士(農学)。農林水産省入省。大臣官房統計部数理官。共著書に「食べ方で地球が変わる」など。
参考文献 年表 文献:p254〜255
件名 食料品 農産物 環境問題
言語区分 日本語



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