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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

つくって楽しい!世界のスイーツ　3

巻次 3
著者名 宮沢 うらら／著
出版者 汐文社
出版年月 2013.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内071095707596/ﾐ/3児童公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001103053729
書名 つくって楽しい!世界のスイーツ　3
巻次 3
巻の書名 西ヨーロッパ・アフリカのスイーツ
著者名 宮沢 うらら／著
出版者 汐文社
出版年月 2013.10
ページ数 47p
大きさ 27cm
ISBN（10桁） 4-8113-8994-3
ISBN（13桁） 978-4-8113-8994-3
分類記号 596.65
書名ヨミ ツクッテ タノシイ セカイ ノ スイーツ
内容紹介 スイーツを作りながら、世界の食文化を学びましょう。フランスのブランマンジェ、スイスのメレンゲ菓子、エジプトのオム・アリなど、かんたんに作れておいしい西ヨーロッパ・アフリカのスイーツのレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家。ル・コルドン・ブルーにて、菓子ディプロム取得。料理教室や食育活動を行う「LUONTO」を主宰。著書に「ひんやりおいしい冷たいスイーツ」など。
件名 菓子
言語区分 日本語



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