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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

旬の魚図鑑　(主婦の友ベストＢＯＯＫＳ)

著者名 坂本　一男／著
出版者 主婦の友社
出版年月 ２００７．４

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内300855178385.2/O4/社会書庫持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001102366935
書名 旬の魚図鑑　(主婦の友ベストＢＯＯＫＳ)
副書名 お料理好きも釣り好きも大満足
シリーズ名 主婦の友ベストＢＯＯＫＳ
著者名 坂本　一男／著
出版者 主婦の友社
出版年月 ２００７．４
ページ数 ２０７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN（10桁） 4-07-252167-0
ISBN（13桁） 978-4-07-252167-0
分類記号 664.6
書名ヨミ シュン　ノ　ウオズカン
副書名ヨミ オリョウリズキ　モ　ツリズキ　モ　ダイマンゾク
内容紹介 はまち、さわら、すずき…。名前は知っているけど、どんな魚？　東京・築地市場の「おさかな普及センター資料館」の館長さんが、いろいろな魚の名前や形、生まれ故郷、おいしい時期や食べ方などをやさしく解説します。
著者紹介 〈坂本一男〉北海道大学大学院水産学研究科博士課程単位修了。水産学博士。おさかな普及センター資料館長、武蔵工業大学講師、元麻布大学講師。著書に「調べよう日本の水産業」など。
件名 魚類－図鑑
言語区分 日本語



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