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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

地域の味がまちをつくる　

著者名 佐藤　亮子／著
出版者 岩波書店
出版年月 ２００６．５

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内304670060611.46/ｻﾘ065/自然公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001102284524
書名 地域の味がまちをつくる　
副書名 米国ファーマーズマーケットの挑戦
著者名 佐藤　亮子／著
出版者 岩波書店
出版年月 ２００６．５
ページ数 １６２ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN（10桁） 4-00-023836-1
分類記号 611.46
書名ヨミ チイキ　ノ　アジ　ガ　マチ　オ　ツクル
副書名ヨミ ベイコク　ファーマーズ　マーケット　ノ　チョウセン
内容紹介 複数軒の農家が自分の農場で作った農作物を持って集まり、消費者に直接販売するファーマーズマーケット。その活況の様子と、食生活の改善や地域再生につながるさまざまな取り組みを、米国からレポートする。
著者紹介 〈佐藤亮子〉１９６２年生まれ。千葉大学自然科学研究科博士課程前期修了。工学修士。フリーのエディター、ジャーナリストとして活躍。株式会社ＷＡＮ研究所取締役。著書に「んだ豚だ！」など。
件名 農産物市場 アメリカ合衆国－農業
言語区分 日本語



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