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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
| 1 |
県立館内 | 101849347 | LA596.1/N2/34-4 | 地域公開 | 持ち出し可 | 利用可 |
| 2 |
県立館内 | 101849339 | LA596.1/N2/34-4 | 地域書庫 | 持ち出し禁 | 利用可 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001102958939 |
| 書名 |
日本の食卓 冬 |
| 副書名 |
今だから伝えたい旬の献立帖 |
| 巻次 |
冬 |
| 著者名 |
幕内 秀夫/著
野崎 洋光/著
|
| 出版者 |
アスペクト
|
| 出版年月 |
2013.1 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN(10桁) |
4-7572-2189-5 |
| ISBN(13桁) |
978-4-7572-2189-5 |
| 分類記号 |
596.21
|
| 書名ヨミ |
ニホン ノ ショクタク |
| 副書名ヨミ |
イマ ダカラ ツタエタイ シュン ノ コンダテチョウ |
| 内容紹介 |
冬の食材で温め、寒さに強いからだを作る! 管理栄養士・幕内秀夫と、和食の巨匠・野崎洋光による究極のコラボレーションで、健やかな身体と心を作る「本当においしい」毎日のレシピを紹介する、季節の献立帖。 |
| 著者紹介 |
1953年茨城県生まれ。管理栄養士。フーズ&ヘルス研究所代表。著書に「変な給食」など。 |
| 件名 |
料理(日本)
|
| 言語区分 |
日本語 |
目次
内容細目
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