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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食の安全・安心とセンシング　

著者名 食の安全・安心と健康に関わるセンシング調査研究委員会／編
出版者 共立出版
出版年月 2012.10

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305061301498.54/ﾃﾝ12X/自然公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001102934765
書名 食の安全・安心とセンシング　
副書名 放射能問題から植物工場まで
著者名 食の安全・安心と健康に関わるセンシング調査研究委員会／編 大薮 多可志／[ほか]著
出版者 共立出版
出版年月 2012.10
ページ数 8,195p
大きさ 21cm
ISBN（10桁） 4-320-06174-3
ISBN（13桁） 978-4-320-06174-3
分類記号 498.54
書名ヨミ ショク ノ アンゼン アンシン ト センシング
副書名ヨミ ホウシャノウ モンダイ カラ ショクブツ コウジョウ マデ
内容紹介 食の安全・安心に関わる背景や、食に関する一連の過程に関わるセンシング技術の概要をまとめる。現時点での究極な安全・安心な食の生産システムである植物工場についても言及。
参考文献 年表 文献:章末
件名 食品衛生 計測・計測器 放射線測定
言語区分 日本語



目次


内容細目

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